Мука и крупы

Мука из пшеницы отличается большим количеством ценных веществ. Так, в ней находятся клетчатка, белковые вещества, минералы (кальций, железо, марганец, калий, фосфор, цинк, магний и прочие), витамины РР, Е, В6, В3, В1. Изделия из нее стимулируют умственную деятельность, улучшают регуляцию кровообращения, иммунитет.

Одним из самых необходимых продуктов питания считается крупа. Это источник многих витаминов, полезных веществ и энергии. Такой продукт нужно часто употреблять зимой, поскольку в нем находятся углеводы – согревают в зимнюю пору.